C’est au XVIIe siècle, au coeur du pays basque, que débute l’aventure de la chocolaterie Chez Amatxi.
Choisis par la cour du roi pour assurer la distribution de boissons au chocolat lors du mariage de Louis XIV à Saint-Jean-de-Luz, la chocolaterie de mes ancêtres Peio et Mirentxu Arosteguy se fait rapidement un nom à l’international.
Dans les années 1900 avec l’arrivée sur le marché de bonbons au chocolat, l’entreprise familiale, qui ne veut surtout pas rater ce tournant, entreprend la confection de confiseries mélangeant chocolat et piment d’espelette, véritable produit local.
C’est inévitablement un carton planétaire!
Décliné par la suite sous plusieurs versions telles que les tablettes, bonbons ou encore les incontournables piments fourrés,
ce mélange devient la marque de fabrique de la chocolaterie Chez Amatxi.
Aujourd’hui, l’entreprise comporte plus d’une vingtaine de boutiques physiques,
situées dans les plus grandes capitales économiques:
Paris, Sydney, New-York, Tokyo, Dubaï…
Permettant à notre Chocolaterie familliale de rivaliser avec les grandes enseignes du chocolat industriel que sont Ferrero et Nestlé, tout en gardant nos valeurs d'antan, dans le but de ravir le palais de chaque citoyen du monde, pour le bonheur de vos papilles.